2021年7月11日晚7:00，學校在錄播室進行食品安全培訓工作會議，林清龍副校長出席會議，千喜鶴集團選派培訓專員，食堂專職管理員、千喜鶴集團選派食堂現場經理、保管員、驗收員、采購員、廚師、服務人員等全體食堂從業人員參會，會上部署安排了學校食堂各項工作，并進行了食品安全專項培訓。

林清龍副校長指出，要提高思想認識，要充分認識到食品安全的重要性，對食品安全問題實施零容忍態度，強化食品安全意識，落實食品安全責任。全體人員將食品安全放在首要位置，做到嚴格按照操作規程加工食品的習慣，為師生提供安全、衛生、可口的食品。所有員工要按照公司化管理規范的要求來嚴格要求自己，做好各項食品安全工作。

本次培訓由千喜鶴集團選派培訓專員負責，從以下十個方面對全體人員進行培訓：1.千喜鶴公司企業文化；2.儀容儀表服務規范；3.國家食品安全形式；4.人員晨檢要求；5.粗加工、切配管理；6.烹飪環節管理；7.主食環節管理；8.洗消環節管理；9.收尾環節管理；10.冰箱管理。確保做到各個細節、各個操作嚴格、規范，使食堂管理工作細化、常態化。除掌握相關食品安全知識外，監督人員要監督到位，確保食品安全措施能夠實施到位。

食品安全監管，知識性廣、專業性強、技術性高、法律性嚴，是守護公眾“舌尖上的安全” 的最后一道“防線”。全體從業人員表態：立足崗位、刻苦學習，掌握與食品安全監管的相關專業技能，就一定能不辱使命、有效履職，當好師生健康的忠誠衛士。